Ｍizu♪ミズ(^^♪

青森の夏には欠かせない山菜ミズ

水物にしたり、炒めたり、漬物にしたり、

美味しいですよね

先日スタッフの旦那様が山菜取に行かれ

ホームに持ってきてくれました

ありがとうございます

早速、皆で皮をムキムキします







慣れた手つきでドンドンむいていきます

流石、青森のお母様方です







「立派なミズだのう」







「炒めると美味しいよね」

自然と会話も弾み、笑顔がこぼれます







そして、いつしか、むき終わり・・・







ジャ、ジャーン







皆様の応援のお陰で

沢山の美味しいミズの炒めもの完成です

ミズもかかせない青森の郷土料理の食材なので

幸せなお昼ご飯になりましたもちろん、皆様完食です

ご馳走様でした

角本